在對豬糞發酵之前，需要進行預處理，當豬糞的含水率較高的情況下，可以在新鮮豬糞中添加無毒無害的木屑或粗米糠等輔料，也可以試摻雞糞，以起到調節水分、通氣和碳氮比作用，使豬糞的含水量控製在60%左右，碳氮比在30～40之間；也可以直接通過豬糞脫水機進行脫水，達到適合發酵的水分含量，完成發酵過程準備工作。

通常影響發酵的主要環境因素包括溫度、水分、碳氮比和酸堿度。在工業化化發酵中，通過人為調控，為好氧微生物發酵菌活動提高適宜的生存環境，使菌群快速繁殖，從而促進發酵的快速進行。下麵以溫度和濕度為例作簡要介紹。

溫度是顯示好氧發酵中微生物活動程度的重要指標，高溫的產生標誌發酵過程運轉良好。工廠化發酵要求周期短，一般為10～20天。通常使用成人抖音富二代翻堆機采用翻料和強製通風的方法來改善供氧狀態，促使前期物料快速升溫和維持中期60~65℃的高溫。豬糞的不良物理形狀是影響發酵升溫的主要障礙，必加入高C/N和低水分的有機物予以改善。

水分是微生物活動不可缺少的重要因素。在好氧發酵工藝中，物料適宜的含水率為60%～70%。物料含水過高過低都影響好氧微生物活動，發酵前應進行水分調節。物料含水率小於60%，升溫慢，溫度低，腐解程度差；大於70%，影響通氣，形成厭氧發酵，升溫慢，腐解度亦差。鮮糞一般含水量較高，降低含水量的方法是摻合低含水分的有機物料。如糠殼、泥炭、鋸末、秸稈等進行混合吸收，另外就是使用固液分離設備進行脫水。

一是物理性指標，熟腐的豬糞，其顏色是棕褐色，基本沒有臭味，物料溫度接近氣溫，鬆散度好；二是化學性指標，即含水率在30%以下，氮磷鉀總養分含量達5%～6%，pH7.5-8.0，有機質含量不低於45%，寄生蟲卵死亡率在95%~100%。凡達到上述指標的都屬於發酵完善。

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